[十旭日] 十旭日R1BY純米ひやおろしイチョウラベル 旭日酒造 島根県●硬さも楽しみに変える酒 五百万石（島根県佐田町産）70％、701号酵母、Alc.16％、日本酒度+8.5、一火 硬いバナナ、米麹に少々スペアミントが混ざる様な香り。やや硬さを感じる米の旨みに、…

[天穏] 天穏H30BY純米にごり酒五百万石60％一火 板倉酒造 島根県●にごりをあまり主張しない味わい 五百万石（奥出雲産）60％、7号酵母、Alc.15.5%、日本酒度+7.0、酸度1.7、アミノ酸度1.2、一火 にごり成分は多くない。低い上立ち香はハンドクリーム（？）を…