2020-10-05から1日間の記事一覧

天穏R1BY純米大吟醸佐香錦50%

[天穏] 天穏R1BY純米大吟醸佐香錦50% 板倉酒造 島根県●開栓後徐々に硬さがとれる 佐香錦(奥出雲産)50%、島根K-1酵母、中温糖化もと、Alc.15.5%、日本酒度+1.0、酸度1.2、アミノ酸度0.9、一火 青リンゴやクリーミーさのある米麹由来の香りがする。清らか…