2020-09-03から1日間の記事一覧

庭の鶯H28BYうぐいすラベル純米吟醸 

[庭の鶯] 庭の鶯H28BYうぐいすラベル純米吟醸 山口酒造場 福岡県●冷やと燗ではイメージが違う 寿限無(山田錦×夢一献)50%、オリジナル酵母、Alc.15.1%、日本酒度±0、酸度1.4、アミノ酸度1.0 マンゴーやカリン、デラウエアなどの華やいだ香り。口中にも華…

睡龍H23BY生詰生もと純米酒(六夏越し冷卸)

[睡龍] 睡龍H23BY生詰生もと純米酒(六夏越し冷卸) 久保本家酒造 奈良県●軽やかで上品な熟成味 阿波山田錦・アキツホ65%、7号酵母、Alc.15%、日本酒度+13.0、酸度2.5、アミノ酸度1.9 滓が見られる。微かに茶色の混ざる山吹色。阿波番茶と三温糖の様な淡い…