2020-04-15から1日間の記事一覧

旭菊H30BY特別純米綾花「夏あやか」

[旭菊] 旭菊H30BY特別純米綾花「夏あやか」 旭菊酒造 福岡県●少し冷やすか、加水が丁度良い 山田錦(福岡県産)60%、9号酵母、Alc.14%、日本酒度+5.0、酸度1.5 非常に薄いメロンとプラスチックを連想する香り。米麹の甘みの効いた米の旨みに、酸が効いて辛…