[杉井] 杉錦H27BY生もと特別純米山田錦60％ 杉井酒造 静岡県●軽快で酸味の効いた生もと 山田錦60％、静岡HD-1酵母、Alc.15～16％、日本酒度+5.0、酸度2.0、一回火入 実の硬いリンゴ、バナナの香り。八朔の酸っぱさを持つ、レモンキャンディーのような味を渋…