[森喜] るみ子の酒H29BY特別純米生もと火入 森喜酒造 三重県●酸味、米の旨み、酸の協演 山田錦（酒母・麹・掛）・伊勢錦（掛）60％、酵母無添加、Alc.15％、日本酒度+8.0、酸度1.6、アミノ酸度0.8、仕込26号 スウィーティー、バナナ、練乳などを連想する淡い…

[森喜] すっぴんるみ子の酒H28BY山廃純米無濾過生原酒 森喜酒造 三重県●八反錦の味が深みを加える 山田錦（徳島）・八反錦（広島）60％、蔵付酵母、Alc.18％、日本酒度+7.0、酸度1.9、アミノ酸度1.1、杜氏：蔵元兼任 ライムの中に、微かに醤油醪を連想する香…