2019-10-24から1日間の記事一覧

秋鹿H29BY山廃純米火入原酒雄町70%もへじ印

[秋鹿] 秋鹿H29BY山廃純米火入原酒雄町70%もへじ印 秋鹿酒造 大阪府●冷やは厚みのある甘さ、燗は鋭さのある辛さ 雄町(自営田・無農薬循環農法)70%、7号酵母、Alc.17%、日本酒度+5.0、酸度2.6、アミノ酸度1.9、醪日数34日 淡いわら半紙色。熟したバナナ…