2019-10-05から1日間の記事一覧

鷹勇H30BY純米活性にごり生原酒

[鷹勇] 鷹勇H30BY純米活性にごり生原酒 大谷酒造 鳥取県●甘めの活性にごり 山田錦70%、9号酵母、Alc.17~18%、日本酒度+4.9、酸度1.8 細かい泡。薄めのカルピスソーダの様な香り。濃い目のにごりの甘みがあり、メロン系の味が少し感じられる。炭酸ガスと酸…