[杉錦] 杉錦H28BY山廃純米玉栄65％ 杉井酒造 静岡県●米の甘みと柑橘系の酸味が融合 玉栄（滋賀県産）65％、701号酵母、Alc.15.7%、日本酒度+10.0、酸度1.8 レモン、八朔、コンデンスミルク、バナナなどの香り。ミルクっぽさのある米のマイルドな甘みに、レモ…

[神亀] 神亀H27BY純米Orange2年熟成 限定品 神亀酒場 埼玉県●60度で焼鳥塩 阿波山田錦（純米ファンドバージョン）60％、9号酵母、Alc.15.5% いぶりがっこにクリームチーズを塗った様な香りや米麹の芳ばしさを感じる。練れた米の甘みに酸が散りばめられ、端々…