生もとのどぶH28BY仕込13号火入 久保本家酒造 奈良県●酸っぱさとミルクっぽさが同居 山田錦・アキツホ65％、7号酵母、Alc.15%、日本酒度+14.0 ガスっぽい香りの後に、一瞬茹でた枝豆様の香り、その後、コンデンスミルク風の香りに変わる。 ミルクっぽさのあ…