梅津の生もとH25BY日置さん家の山田錦95％ 梅津酒造 鳥取県●ウイスキーの様な旨みが潜む 無農薬無肥料山田錦（日置健生氏栽培）95％、酵母無添加、Alc.19.7％、日本酒度+10.0、酸度2.7 薄い山吹色。八朔の中果皮、淡い醤油飴の香り。酸が特徴的に高く感じら…