鯉川H27BY純米酒292 鯉川酒造 山形県●下のランクよりずっと上。上よりは下。 山形県産米70％、山形９号系酵母、Alc.15.3%、日本酒度+6.0、酸度1.5、アミノ酸度1.2 赤梨、スウィーティー、和三盆の少々熟成も感じる香り。淡く熟成した味わいの中に、 熟成の甘…