2017-11-18から1日間の記事一覧

鷹勇H28BY純米吟醸なかだれその1 大谷酒造 鳥取県●冷やすか60度で(常温NG) 山田錦・玉栄50%、9号酵母、Alc.15〜16%、日本酒度+3.1、酸度1.6、寺谷保 但馬杜氏 初めは冷えてないメロンの香りだが、やがてクリアになってくる。アタックはメロン風味の 濃い…