2016-10-16から1日間の記事一覧

小笹屋竹鶴H25BY生もと純米大吟醸原酒 竹鶴酒造 広島県●複雑に絡み合う 八反(広島産)40%、酵母無添加、Alc.19.6%、日本酒度+8.5、酸度2.8、アミノ酸度2.9、木桶仕込 乳酸系の味わい、熟成の味わい、木質を思わせる味、そして、渋み、辛さ、甘みが複雑 に…