2016-09-24から1日間の記事一覧

辨天娘H26BY純米酒玉栄70%12番娘 太田酒造場 鳥取県●八朔様の酸味が活躍 玉栄(山田優作氏栽培)70%、6号酵母、Alc.15〜16%、日本酒度+7.0 ボンタン飴、八朔、赤梨などの香り。初めは山廃の様な乳酸を感じる少し甘酸っぱさのある味を感じ、 その後、米の…