2016-07-22から1日間の記事一覧

日置桜H27BY純米玉栄65%7号酵母Ver.小木米 山根酒造場 鳥取県●まとまりが良く端整 玉栄(小木敏雄氏栽培)65%、7号酵母、Alc.15〜16%、日本酒度+11.5、酸度2.0、アミノ酸度1.3 極薄のバナナの香り。クリアで焦点の定まった米の旨みの中心には、出しゃば…