鷹勇H24BY鷹匠純米酒 大谷酒造 鳥取県●古酒になっている 山田錦70％、9号酵母、Alc.14〜15％、日本酒度+4.5、酸度1.4 山吹色。沢庵の古漬けを含む熟成香がある。和三盆の干菓子よりも少し濃い目の古酒 の味わいがあり、甘みも感じる。14度台という事もあり、…