旭菊H25BY特別純米酒 旭菊酒造 福岡県●淡い旨みと辛さ 夢一献60％、7号酵母、Alc.15〜16％、日本酒度+4.0、酸度1.7、アミノ酸度1.5 上立ち香は非常に弱く、初めはアルコールの香りだけ感じ、後にミルクっぽい香りが出てくる。 味もとても淡く、酸の刺激を感…