2015-09-25から1日間の記事一覧

梅津の生もとH26BYザル漉し生にごり原酒「笊」山田錦80% 梅津酒造 鳥取県●食中酒でピントが合う 山田錦80%、酵母無添加、Alc.21.7%、日本酒度+20.0、酸度2.0、アミノ酸度2.6、醪日数41日 茹で卵の白身に少し黄身も混ざった様な香り。爽やかで肌理の細かい…