秋鹿Ｈ１８ＢＹ（2007年２月上槽）一貫造り純米大吟醸雫酒「嘉村壱號田（かむらいちごうでん）」 秋鹿酒造 大阪府●熟成酒なのに弾む若さもある 山田錦（自営田栽培）50％、9号酵母、Ａｌｃ.17〜18％、日本酒度+4.0、酸度1.7、アミノ酸度1.2 ラベルのような山…