2015-04-29から1日間の記事一覧

羽前白梅H16BY純米大吟醸「Decade」 羽根田酒造 山形県●60度は絶品 出羽の里40%、山形酵母、Alc.16%、15℃瓶貯蔵、一回火入、酸度1.3(10年前)、アミノ酸度1.0(10年前) メロン、洋梨の吟醸香が穏やか。熟成香は感じない。アタックは滑らかに吟味が広…