日置桜H25BY純米酒「穿（うがつ）」銀坊主65％ 山根酒造場 鳥取県●地味だがしみじみ旨い 銀坊主（数馬豊氏栽培）65％、7号酵母、Alc.15.6％、日本酒度+9.5、酸度2.0 極淡い山吹色。若く硬いバナナの様な香りがほんのり。蒸米を噛み続けた様な、柔らかでしつ…