清酒竹鶴H23BY雄町純米酸味一体 竹鶴酒造 広島県●酸が強いが円やか 雄町(広島県産)70%、6号酵母、Alc.15.6%、日本酒度+10.5、酸度2.7、アミノ酸度2.6 赤茶色の混ざる濃い山吹色。昆布出汁、味醂、佃煮、カステラ等の香り。特徴的な酸ははっきり 感じるが…
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