2014-09-03から1日間の記事一覧

鯉川H24BY純米吟醸美山錦50% 鯉川酒造 山形県●生の味わいを残す 美山錦50%、山形9号系酵母、Alc.15.3%、日本酒度+4.0、酸度1.5、アミノ酸度0.8 ライムと柑橘類の中果皮の部分の様な香りは、生酒を連想する。柔らかな米の味わいの中に ライム風味があり…