梅津の生もと加水版「玉」24-60 梅津酒造 鳥取県●酸味も甘みも円やか 玉栄60％、酵母無添加、Alc.15％、日本酒度+4.5、酸度2.5、アミノ酸度1.4 ヨーグルトの上澄み、焼きりんご、わずかに昆布出汁の香り。乳酸っぽい甘酸っぱさと、淡く、 主張はしないが隙の…