生もとのどぶH24BY仕込13号火入 久保本家酒造 奈良県●渋いが甘み、旨み、酸のバランスが良い 山田錦、アキツホ65％、7号酵母、Alc.15〜16％、日本酒度+14.0 例年より香りがはっきりしている。ヨーグルト、未熟なバナナ、マスカット、米麹の香り。 にごり成分…