秋鹿H25BY純米槽搾直汲生原酒山田錦70％ 秋鹿酒造 大阪府●旨み厚く、切れが良い 山田錦70％、901号酵母、Alc.17〜18％、日本酒度+7.0、酸度2.3、アミノ酸度1.5 ライムミントのガムの様な香りで重厚感もある。濃厚でトロミのある中で、炭酸ガスのチリチリ感が…