Carse Corini La Berla2009（カーゼコリーニ ラ・バルラ2009） イタリア・ピエモンテ ●「ピュア」という言葉がぴったり バルベーラ100％、V.d.T.無施肥、不耕起、無除草、二酸化硫黄不使用 巨砲などの皮そのもののような濃い色合い。チェリー、ドライプルー…

睡龍H２４BY特別純米無濾過生原酒 久保本家酒造 奈良県●空気と混ぜ合わせるとより旨い 五百万石、アキツホ60％、9号酵母、Alc.18〜19％ 若干滓絡み。ライム、酢橘、清美などの香り。一瞬、油っぽさを感じるが、すぐに甘みの少ない柑橘系果汁の 味が広がる。…