秋鹿H２４BY純米吟醸ひやおろし山田錦60％ 秋鹿酒造 大阪府●柔らかさもあるが、若さもある 山田錦60％、901号酵母、Ａｌｃ.16〜17％、日本酒度+13.0、酸度1.9、アミノ酸度1.2 とても淡い香りで、生クリームやライチを連想する。アタックは繊細でソフトな口当…