旭菊H２２BY特別純米綾花タンク貯蔵 旭菊酒造 福岡県●徐々に酸が印象的に 山田錦60％、9号系酵母、Ａｌｃ.15〜16％、日本酒度+4.0、酸度1.5 熟し切っていないプリンスメロンの種に近い部分の香り。瓶囲い程の甘みを感じないが、米の旨味を甘味が包み、さらに…