2013-02-05から1日間の記事一覧

生もとのどぶH23BY仕込13号火入 久保本家酒造 奈良県●すごく切れるにごり 山田錦、アキツホ65%、7号酵母、Alc.15〜16%、日本酒度+15.0 (上澄み) 初めは白の辛口スパークリングワインのような香りがあり、後に加糖ヨーグルトのような香りになる。渋みと…