2012-05-08から1日間の記事一覧

鷹勇H23BY純米活性にごり生原酒 Ver.2 大谷酒造 鳥取県●ここ数年来のものより良い出来 山田錦70%、9号酵母、Alc.17〜18%、日本酒度+3.0、酸度2.3、奥村豊杜氏 薄いカルピスのような香り。濃い甘さを炭酸ガスが逐一その泡で切っていくので、重くなく、む…