秋鹿Ｈ２１ＢＹ速醸純米無濾過生原酒山田錦７０％ 秋鹿酒造 大阪府●滑らか弾力のある圧倒的旨味 山田錦70％、901号酵母、Ａｌｃ.18〜19％、日本酒度+8.0、酸度2.3、アミノ酸度1.2 レモンと畳表の香りから、レモンとリンゴの香りへと変化していく。濃さはある…