2011-12-06から1日間の記事一覧

秋鹿H22BY純米無濾過火入原酒山田錦80% 秋鹿酒造 大阪府●柑橘類の様な酸味や味わい 山田錦80%、601号酵母、Alc.18〜19%、日本酒度+8.0、酸度2.3、アミノ酸度1.9 杏、ライム、ガムシロップの香りがする。杏やイチジクの様な味わいがあり、それを…