生もとのどぶH２１BY仕込１９号火入 久保本家酒造 奈良県●秋火入原酒のような豊かな旨味 山田錦、アキツホ65％、7号酵母、Aｌｃ.14〜15％、日本酒度+2.5、酸度2.8 （上澄み） 糖度の高そうなバッフス種の白ワインの様な香り。トロミも感じる甘い味わいは、初…