鷹勇H２１BY純米吟醸強力50％ 大谷酒造 鳥取県●意外にシンプルな味 強力50％、9号酵母、Alc.15〜16％、日本酒度+5.5、酸度1.5、アミノ酸度1.1、杜氏：曽田宏 カモミールの低い香り。やや平面的に感じられる米の融けた甘味がしっかりあるが、酸も高めに感じら…