2010-12-29から1日間の記事一覧

日置桜H20BY小仕込純米「穿(うがつ)」(試験醸造限定品) 山根酒造場 鳥取県●軽いが筋が通っている 玉栄55%、9号酵母、Alc.15.6%、日本酒度+7.0、酸度1.8 中果皮のついた状態のネーブルの香り、後にコンデンスミルクの香りが上がりだす。フルーツの乗…