諏訪泉H１９BY純米酒 諏訪酒造 鳥取県●テンポ、メリハリのある味 山田錦、加工用米70％、７01号酵母、Alc15〜16％、日本酒度+3.0、酸度1.4 チョコチップ入りスポンジケーキの様な熟成香と、カリンの様な香りがある。練れたとはいかないまでも熟成したような…