杉錦H21BY生もと純米しぼりたて火入原酒 杉井酒造 静岡県●「きんの介」と同じ醪の酒 山田錦、あいちのかおり70％、7号酵母、Alc.18.3％、日本酒度+3.5、酸度2.0 プリンスメロンの種の香り。若干、生酒の味わいが残っている。ジューシーな甘味はフレッシュな…