杜の蔵H21BY槽汲み仕込１１号山田錦６５％９号系酵母限定品 杜の蔵 福岡県●しばらく置けばもっとうまい 山田錦65％、9号系酵母、Alc.17〜18％、日本酒度+5、酸度1.4、アミノ酸度1.2 ヤブタ（搾り機）の周りを囲んで冷蔵状態にしたことにより、含有する炭酸ガ…