生もとのどぶＨ20BY仕込２１号火入 久保本家酒造 奈良県●H２０BY最辛口 山田錦、アキツホ６５％、７号酵母、日本酒度+17.0、酸度1.8、アミノ酸度1.8、Alc.15〜16％ （上澄み） 樽で熟成させた白ワインのような香り。しかも残糖度の高そうな感じだ。旨味、甘…