2010-03-08から1日間の記事一覧

いづみ橋H20BY山廃純米秋トンボ「山田錦」 いづみ橋酒造 神奈川県●ピュアな米の味わい 山田錦(麹70%・掛80%)、Alc.15〜16%、日本酒度+16、酸度1.9 果実様の香りはなく、白カビチーズ(バラカ)の皮のような香り。味わいはまさに米エキス。しかも非常に…