鷹勇Ｈ１９ＢＹ辛口純米酒 大谷酒造 鳥取県●燗冷まし４３度で 山田錦、玉栄50％、９号酵母、日本酒度+8.5、酸度1.5、アミノ酸度1.3、Alc.15〜16％ はじめメロンやクリームのような香りが上がり、後にライムやアルコールの香りが感じられる。アタックは、渋さ…