秋鹿Ｈ１９ＢＹ山廃純米無濾過火入れ原酒雄町７０％ 秋鹿酒造 大阪府●ご機嫌な７号酵母の味わい 雄町７０％、7号酵母、日本酒度+3.0、酸度2.1、アミノ酸度1.6、Alc.17〜18％ 一瞬檜のような香りがした後、ライムとウエハースの混ざったような香りになる。メ…