神亀1999BY仙亀原酒山田錦80％ 神亀酒造 埼玉県●長期熟成で再登場 阿波山田錦80％、Aｌc.18〜18.9％ 色は煎茶色でさほど濃いものではない。味噌、醤油、奈良漬、オレンジピールなどの熟成香がある。甘味の少ない奈良漬のエキスのような味わいと、角は取れて…