生もとのどぶＨ1９BY仕込１３号秋火入原酒 久保本家酒造 奈良県●完璧かもよ？ 山田錦、アキツホ65％、7号酵母、日本酒度+11、酸度2.6、アミノ酸度1.9、Alc.18.9％ （上澄み） シャルドネのワインから果実味を除いて甘味を加えたような香り。ドイツワインのカ…