梅津の生もとH19BY無濾過火入原酒 梅津酒造 鳥取県●味の宝庫 山田錦60％、７号酵母、Alc.18.9％、日本酒度+10.0、酸度3.3、アミノ酸度2.8 はじめに言っておきます。私も何度も味見して、何度もその味わいの多様性に驚かされました。ここに書く、味わいは、そ…