2007-09-16から1日間の記事一覧

黄麹 吉兆五穀 富乃露酒造店 宮崎県●ストレートがおすすめ 麦麹、麦、米、粟、稗、黍、大豆、Alc.33% 梅酒とか梅酢とかを思い浮かべる香り(開けたて)。昨年のものより随分まとまりが良く感じられ、甘さの要素がシングルモルトウイスキーを髣髴とさせる…

黒麹 吉兆五穀 富乃露酒造店 宮崎県●段々美味しくなっていく 麦麹、麦、米、粟、稗、黍、大豆、Alc.37% 開栓仕立ては香りも味もバランスがよくないが、次第に良くなってきます。青草や黒麹芋焼酎の香りに加えて微かにバニラ香も感じられる。五穀のまとま…