鷹勇Ｈ17ＢＹ辛口純米無濾過生原酒 大谷酒造 鳥取県 ●こいつは「冷や」でやった方がウマイ。 山田錦、玉栄50％、９号酵母、日本酒度+９、酸度1.7、アミノ酸度1.3 浮き上がるほどではないが吟香がある。その向こうに、ミルクのような練乳のような香りが見える…