2007-01-05から1日間の記事一覧

竹鶴H16BY雄町純米にごり酒 竹鶴酒造 広島県●【酸味一体】の肩貼りが光る 雄町65%、日本酒度+5、酸度3.5、アミノ酸度2.6、6号系?酵母、Alc.18.2%(原酒) 【上澄み】まさにヨーグルトの香り。はっきり酸を感じるけれど、旨味が充分に濃くバランスが…